ПОРОДЫ ПЕРЕПЕЛОВ 

ДЛЯ ДОМАШНЕГО РАЗВЕДЕНИЯ 

Сегодня существуют десятки видов перепелов для домашнего разведения. Вот некоторые из наиболее востребованных пород, которые можно назвать "домашние перепела"- это японский, эстонский, маньчжурскийанглийские белые и черные, мраморный, фараон, техасский белый Фараон . Они зарекомендовали себя как наиболее продуктивные породы перепелов для разведения в домашних условиях. Давайте поговорим более подробно о каждой породе.

Японский перепел

Наиболее распространенная порода перепелов для домашнего разведения - это японский перепел. Порода выведена в Японии, за основу был взят дикий перепел. Расцветка оперения осталась такой же, как и у диких перепелов. Вес самцов достигает 110-130 г. Вес самочек может доходить до 150 г. Кладку яиц начинают в возрасте 40-45 дней и за год могут снести 300 яиц и более . По яйценоскости это самые продуктивные перепела. Яйцо небольшое 9 – 11 г. Оплодотворенность яиц достигает 90-95%. По половой принадлежности определить птицу можно уже в 3-недельном возрасте. Основной недостаток японских перепелов в том, что тушка разделанной птички весит всего 90-110 гр. Но, надо отдать должное, мясо с ярко выраженным вкусом дичи. 

Плюсы породы: 

• Ранняя яйцекладка. 

• Очень высокая яйценоскость. 

• Небольшое потребление кормов. 

• Высокий % оплодотворенности яиц. 

• Высокий % выводимости молодняка. 

Минусы породы: 

• Мелкие яйца

• Маленькая тушка

У японского перепела известно более двух десятков мутантных генов. Они и определяют расцветку оперения. Это дает возможность селекционерам создавать новые породы и разновидности перепелов..

Мраморные перепела

Мраморные перепела - это мутантная форма японских перепелов. Птицы имеют светло-серую дымчатую окраску оперения с рисунком, напоминающим мрамор. Самцы и самки имеют одинаковый окрас, поэтому различить их можно только к моменту полового созревания. По продуктивным качествам мраморные перепела относятся к яичному направлению. По весу и яйценоскости такие же, как и японцы. 

Плюсы породы: 

• Интересный окрас 

 Минусы породы: 

 • Мелкая тушка. 

 • Не очень высокий процент выживаемости на всех этапах жизни птицы. 

Эта порода не пользуется широкой популярностью у заводчиков. Хотя, иметь ее в коллекции даже ради интересного окраса, вполне уместно.

 

Английская бела­­я
В генотипе английских белых перепелов закреплена белая мутация . Живой вес самца до 160 гр. Самочки до 190 гр. Яйцекладка начинается в 6-7 недель.Яйценоскость около 280 шт. Яйцо 10-11 гр. У самцов бывают одно или несколько темных пятен на голове. 
Плюсы породы: 
• Высокая яйценоскость 
• Ранняя яйцекладка 
• Имеет хороший товарный вид тушки за счет светлой кожи. 
Минусы породы: 
• Мелкое яйцо.
Английская черная

 Английские черные перепела имеют темное оперение от черного до коричневого. Эта разновидность получена в Англии также в результате мутации от японских перепелов. Различий в окраске оперения в зависимости от пола птицы нет. 

Плюсы породы: 

вес птицы превосходит вес японского перепела на 5-7%.Благодаря интересному окрасу – как экземпляр в коллекции. 

Минусы: 

уступают в темпах роста и яйценоскости японцам, по половым признакам определяется поздно. 

Смокинговые перепела

Смокинговых перепелов получают при скрещивании белых и черных английских. Шея, грудь и брюшко белые, а спинка от темно-коричневого до черного цвета. Количество белого и черного пигмента четко не определено. Самцы и самки по окрасу неразличимы. В среднем живая масса самки составляет 150-160 гр. Нестись начинают с 6-7 недель, яйценоскость 260-280 яиц в год. Вес яйца 10-11гр. 

Плюсы: 

• Ранняя и хорошая яйценоскость 

• Красота "неземная" - отличный экземпляр в коллекцию 

Минусы: 

 •Мелкое яйцо 

• Отличие самочек от самцов можно определить только после полового созревания.

Маньчжурские перепела

"Маньчжурская золотистая"- очень красивая порода перепелов. Самочек от самцов можно различать по окрасу, частично по пестринкам на груди курочек и рыжего цвета шеи у петушков. Также, у самцов голова имеет более коричневый цвет. У девочек цвет головы светлее. В среднем живая масса самки маньчжурской золотистой породы составляет 130-150 гр., самца 115-120 гр. Яйценоскость этой породы также очень высокая - 280-290 яиц в год. 

Плюсы: 

• Высокая яйценоскость 

Хорошая выводимость 

• Интересный окрас пера 

• Тушки маньчжурских перепелов светлые и имеют отличный товарный вид 

Определение половой принадлежности после 3-х недель.

Эстонские перепела

Эстонская порода перепелов получилась при скрещивании перепелов породы фараон, японских и английских белых. Эта порода относится к яично-мясной. У перепелов эстонской породы округлая форма тела, короткий хвост и шея. Верхняя часть спины в виде горба, как бы приподнята. Экстерьер эстонского перепела практически не отличается от японского. В весовой категории самочки - до 200 г, самцы - до 170 г. Яйцекладка у самок нфачинается в 37-40 дней, составляет до 285 яиц в год. Масса яйца 11 -12 г Эстонские перепела самые жизнеспособные. Оплод яиц более 90%, вывод перепелят 81-82%. Сохранность перепелят на уровне 98%. Эстонцы - универсальный вариант для получения яйца и мяса. 

Плюсы породы: 

• Ранняя яйцекладка. 

• Отличная яйценоскость при вполне приличной тушке. 

• Перепела эстонской породы отличаются высокой жизнеспособностью. 

Минусы: 

 • Потребление корма немного больше, чем у яичных пород.

Фараон

От многолетней селекции получена порода перепелов - Фараон. Фараон - это порода перепелов мясного направления. В среднем живая масса самца породы «фараон» достигает 270 гр. , самочек - 300-350 гр. Нередки особи самцов до 320 гр и более, а самочек и до 400 гр. Перепела Фараон быстро растут, яиц будет немного меньше чем у яичных пород, зато весом до 14 - 16 гр. Перепела породы Фараон имеют окраску оперения такую же, как и японские перепела. 

Плюсы: 

• Крупная тушка, 

• Крупное яйцо, 

• Самцы и самки различимы в 3-х недельном возрасте

Минусы: 

 • Яйценоскость 70% 

Яйценоскость наступает к 2-х месячному возрасту

Техасский белый Фараон

Еще одна разновидность мясной породы Техасский белый фараон. Еще их иногда называют Американские бройлерные. Самцы и самки по окрасу одинаковы, по половому признаку определяются к 45-50 дням. Заносятся к 2 месяцам. Вес птицы к 2-3-м месяцам может достигать 400 гр. и более. Грудка очень мясистая. Цвет тушки светлый и имеет отличный товарный вид. Хотя эта порода и относится к мясному направлению, но, тем не менее, яиц дает тоже достаточно. Яйцо крупное, весом до 16 гр

Плюсы: 

•Быстрый рост. Можно забивать на мясо уже в 1.5 месяца и ранее

•Крупная мясистая тушка, красивого товарного вида •Крупное яйцо 

Минусы:

• 70% яйценоскость 

• Поздно определяются по половой принадлежности

• Яйценоскость наступает после 60 дней

• % оплодотворенности яиц и вывода молодняка ниже чем у яичных пород

• Потребление кормов несколько выше чем у яичных пород

Итак, подведем итоги:

К яичным породам относятся: 

• Японский 

• Маньчжурский 

• Мраморный 

• Английский белый 

• Английский черный 

• Смокинговый 

К яично-мясным относится: 

• Эстонский 

К мясо-яичным относятся: 

• Популяция «Комплекс» 

• Французский откормочный 

К мясным относятся: 

• Порода «Фараон» 

• Техасский белый фараон  

Достаточно просто определить породу цветных перепелов. Но если вы попытаетесь отличить по оперению эстонского от фараона или французского от японского – вряд ли вам это легко удастся. Есть надежда разобраться только по весу. 
Но бывают «Японцы» чуть крупнее или «Французы» чуть мельче, и если вы хотите иметь чистую породу, покупайте птицу или инкубационное яйцо у проверенных продавцов и строго следите за раздельным содержанием пород.
 

И все же, какую породу перепелов выбрать для разведения? Смотрите ЗДЕСЬ