ПОРОДЫ ПЕРЕПЕЛОВ 

ДЛЯ ДОМАШНЕГО РАЗВЕДЕНИЯ 

Сегодня существуют десятки видов перепелов для домашнего разведения.

Вот некоторые из наиболее востребованных пород, которых можно назвать "домашние перепела"- это:

маньчжурский, 

английские белые и черные,

Фараон,

Техасский Белый Фараон .

Они зарекомендовали себя как наиболее продуктивные породы перепелов для разведения в домашних условиях. Давайте поговорим более подробно о каждой породе.

Мы поработали практически со всеми породами и остановили свой выбор на двух породах, это:

Фараон и Техасский Белый Фараон

На наш взгляд в этих породах есть все, что нужно для удовлетворения гастрономической потребности любой семьи в перепелиной продукции.

Но, объективности ради, предоставляем вам информацию обо всех породах.

Техасский Белый Фараон

Еще их иногда называют Американские бройлерные. Самцы и самки по окрасу одинаковы, по половому признаку определяются к 30-35 дням. Заносятся в 45-55 дней. Вес птицы к 2-м месяцам может достигать 400 гр.- 500 гр. и более. Грудка очень мясистая. Цвет тушки светлый и имеет отличный товарный вид. Хотя эта порода и относится к мясному направлению, тем не менее, яиц дает тоже достаточно. Яйцо крупное, весом до 16 гр
Плюсы: 
•Быстрый рост. Можно забивать на мясо уже в 1.5 месяца и ранее
•Крупная мясистая тушка, красивого товарного вида
•Крупное яйцо 
Минусы:
• 70% яйценоскость 
• Поздно определяются по половой принадлежности
• % оплодотворенность яиц и вывод молодняка немного ниже чем у яичных пород
• Потребление кормов несколько выше чем у яичных пород

Фараон

От многолетней селекции получена порода перепелов - Фараон. Фараон - это порода перепелов мясного направления. В среднем живая масса самца породы «фараон» достигает 370 гр. , самочек - 400 - 450 гр.
Перепела Фараон быстро растут, яиц будет немного меньше чем у яичных пород, зато весом до 14 - 16 гр. Перепела породы Фараон имеют дикую окраску оперенья такую же, как и японские перепела. 
Плюсы: 
• Крупная тушка, 
• Крупное яйцо, 
• Самцы и самки различимы в 3-х недельном возрасте
Минусы: 
 • Яйценоскость 70% 
Яйценоскость наступает к 2-х месячному возрасту

Японский перепел

Распространенная порода перепелов для домашнего разведения - это японский перепел. Порода выведена в Японии, за основу был взят дикий перепел. Расцветка оперенья осталась такой же, как и у диких перепелов. Вес самцов достигает 110-130 г. Вес самочек может доходить до 150 г. Кладку яиц начинают в возрасте 40-45 дней и за год могут снести 300 яиц и более . По яйценоскости это самые продуктивные перепела. Яйцо небольшое 9 – 11 г. Оплодотворенность яиц достигает 90-95%. По половой принадлежности определить птицу можно уже в 3-недельном возрасте. Основной недостаток японских перепелов в том, что тушка разделанной птички весит всего 90-110 гр. Но, надо отдать должное, мясо с ярко выраженным вкусом дичи. 
Плюсы породы: 
• Высокая яйценоскость. 
• Небольшое потребление кормов. 
• Высокий % оплодотворенности яиц. 
• Высокий % выводимости молодняка. 
Минусы породы: 
• Мелкие яйца
• Маленькая тушка
У японского перепела известно более двух десятков мутантных генов. Они и определяют расцветку оперенья. Это дает возможность селекционерам создавать новые породы и разновидности перепелов..

Мраморный перепел

Мраморные перепела - это мутантная форма японских перепелов. Птицы имеют светло-серую дымчатую окраску оперенья с рисунком, напоминающим мрамор.
Самцы и самки имеют одинаковый окрас, поэтому различить их можно только к моменту полового созревания. По продуктивным качествам мраморные перепела относятся к яичному направлению. По весу и яйценоскости такие же, как и японский перепел. 
Плюсы породы: 
• Интересный окрас 
 Минусы породы: 
 • Мелкая тушка. 
 • Не очень высокий процент выживаемости на всех этапах жизни птицы
Позднее поределение пола
 
Эта порода не пользуется широкой популярностью у заводчиков. Хотя, иметь ее в коллекции даже ради интересного окраса, вполне уместно.

Английский перепел

В генотипе английских белых перепелов закреплена белая мутация . Живой вес самца до 160 гр. Самочки до 190 гр. Яйцекладка начинается в 6-7 недель. Яйценоскость около 280 шт. Яйцо 10-11 гр. У самцов бывают одно или несколько темных пятен на голове. 
Плюсы породы: 
• Высокая яйценоскость 
• Ранняя яйцекладка 
• Имеет хороший товарный вид тушки за счет светлой кожи. 
Минусы породы: 
• Мелкое яйцо
Определение пола позднее

Английский черный

 Английские черные перепела имеют темное оперенье от черного до коричневого. Эта разновидность получена в Англии также в результате мутации от японских перепелов. Различий в окраске оперения в зависимости от пола птицы нет. 
Плюсы породы:
Вес птицы превосходит вес японского перепела на 5-7%.Благодаря интересному окрасу – как экземпляр в коллекции. 
Минусы:
Уступают в темпах роста и яйценоскости японцам, по половым признакам определяется поздно. 

Смокинговые перепела

Смокинговых перепелов получают при скрещивании белых и черных английских. Шея, грудь и брюшко белые, а спинка от темно-коричневого до черного цвета. Количество белого и черного пигмента четко не определено. Самцы и самки по окрасу неразличимы. В среднем живая масса самки составляет 150-160 гр. Нестись начинают с 6-7 недель, яйценоскость 260-280 яиц в год. Вес яйца 10-11гр. 
Плюсы: 
• Ранняя и хорошая яйценоскость 
• Красота "неземная" - отличный экземпляр в коллекцию 
Минусы: 
 •Мелкое яйцо 
• Отличие самочек от самцов можно определить только после полового созревания.

Маньчжурские перепела

Маньчжурская золотистая - очень красивая порода перепелов. Самочек от самцов можно различать по окрасу, частично по пестринкам на груди курочек и рыжего цвета шеи у петушков. Также, у самцов голова имеет более коричневый цвет. У девочек цвет головы светлее. В среднем живая масса самки маньчжурской золотистой породы составляет 130-150 гр., самца 115-120 гр. Яйценоскость этой породы также очень высокая - 280-290 яиц в год. 
Плюсы: 
• Высокая яйценоскость 
Хорошая выводимость 
• Интересный окрас пера 
• Тушки маньчжурских перепелов светлые и имеют отличный товарный вид 
Определение половой принадлежности после 3-х недель.

Эстонский перепел

Эстонская порода перепелов получилась при скрещивании перепелов породы фараон, японских и английских белых. Эта порода относится к яично-мясной. У перепелов эстонской породы округлая форма тела, короткий хвост и шея. Верхняя часть спины в виде горба, как бы приподнята. Экстерьер эстонского перепела практически не отличается от японского. В весовой категории самочки - до 200 г, самцы - до 170 г. Яйцекладка у самок начинается в 37-40 дней, составляет до 285 яиц в год. Масса яйца 12 -14 г Эстонские перепела самые жизнеспособные. Оплод яиц более 90%, вывод перепелят 81-82%. Сохранность перепелят на уровне 98%. Эстонцы - универсальный вариант для получения яйца и мяса. 
Плюсы породы: 
• Ранняя яйцекладка. 
• Отличная яйценоскость при вполне приличной тушке. 
• Перепела эстонской породы отличаются высокой жизнеспособностью. 
Минусы: 
 • Потребление корма немного больше, чем у яичных пород.

Селадон

 Селадон относятся к яичным перепелам. Имеют цвет оперенья от темно-серого до коричневого, иногда с белой грудкой . Различий в окраске оперенья в зависимости от пола птицы нет. Несет яйца голубого цвета
Плюсы породы:
  • Птица мелкая.
  • Яйценоскость высокая
  • Яйцо голубого цвета
Благодаря интересному окрасу – как экземпляр в коллекции. 
Минусы:
  • Очень мелкая тушка
  • Определение половой принадлежности позднее
  • Высокая цена из-за цвета яиц
Итак, подведем итоги:

К яичным породам относятся: 

• Японский 
• Маньчжурский 
• Мраморный 
• Английский белый 
• Английский черный 
• Смокинговый
  • Селадон 


К яично-мясным относится: 

• Эстонский 


К мясо-яичным относятся: 

• Популяция «Комплекс» 
• Французский откормочный 


К мясным относятся: 

• Порода «Фараон» 
• Техасский белый фараон  
Достаточно просто определить породу цветных перепелов. Но если вы попытаетесь отличить по оперению эстонского от фараона или французского от японского – вряд ли вам это легко удастся. Есть надежда разобраться только по весу.
Но бывают «Японцы» чуть крупнее или «Французы» чуть мельче, и если вы хотите иметь чистую породу, покупайте птицу или инкубационное яйцо у проверенных продавцов и строго следите за раздельным содержанием пород.

И все же, какую породу перепелов выбрать для разведения? Смотрите ЗДЕСЬ